顺势而为是成功投资的基本规则之一。美国银行预测，到 2025 年，全球食品解决方案市场的估值将超过 3,000 亿美元。

什么是有机食品股票？

有机食品生产商的经典定义为，不使用杀虫剂和人工肥料等合成化学品种植和生产食品的生产商。

从投资角度看，这一定义已扩展到包括不使用转基因成分或不对食品进行辐照的农民和生产商。动物福利、环境可持续性和其他 ESG 工作实践要素也是有机农户面临的重要问题。

有机食品股票有哪些？

Simply Good Foods（NASDAQ：SMPL）

Simply Good Foods 总部位于科罗拉多州丹佛市，成立于 2017 年，主要销售健康零食和膳食替代品。该公司股票在纳斯达克交易所上市，股票代码为 SMPL，自上市以来为投资者带来了积极的回报。

该公司专注于零食和代餐市场，有很大的潜力从现有企业手中夺取市场份额。其产品分销是通过 "主要零售渠道，包括杂货、俱乐部和大众商品，以及电子商务和便利店 "进行的。这一强大的网络使公司能够 "推出新产品，扩大分销，吸引现有和潜在的消费者"。

Sprouts Farmers Market（NYSE：SFM）

Sprouts Farmers Market 于 1943 年开始交易，目前是美国增长最快的零售商之一。农场商店的氛围仍然是购物体验的一部分，只是面向的市场更广了。它目前在美国 23 个州经营着 380 多家门店，因此在考虑国际市场之前，国内市场还有很大的增长空间。

Sprouts 大约 60% 的销售额是有机产品，其绿色环保的理念还体现在优先采购本地产品，其供应商必须遵守严格的行为准则和动物福利标准，这些都超过了行业最佳实践。

General Mills（NYSE：GIS）

自 1928 年以来，General Mills 一直在生产面向大众市场的传统食品，但目前正在迅速发展其有机食品业务。

在 COVID-19期间，该公司有机食品部门的销售额增长了 7%。非有机食品部门也实现了强劲增长，公司整体预计 2022 年收入同比增长 3.81%。

General Mills 能够从其有机产品系列中挤出更高的增长，这表明该公司正在寻求扩大有机产品系列。与此同时，它还拥有一些小型有机食品公司所不具备的临界质量，而投资新市场需要 General Mills 多年来积累的资源。该公司已经做好了充分准备，提供大多数消费者都能负担得起的有机食品和标准食品的混合模式。

Beyond Meat（NASDAQ：BYND）

Beyond Meat 股票于 2019 年首次在股票市场交易。股价很快飙升，一些第一阶段投资者的持仓收益超过了 200%。此后，BYND 的价格又跌回了上市时的水平。

Beyond Meat 股价的下滑反映了市场上不切实际的兴奋情绪正在消退，而不是该公司面临着任何生存挑战。事实上，这已导致该公司的高级管理层考虑制定一个更现实的增长计划。

首席执行官 Ethan Brown 表示："Beyond Meat 正在全力转向可持续增长模式，强调实现现金流为正的运营"。换句话说，Beyond Meat 正专注于成为一家经营良好的企业，而不是有机食品的标兵，这对投资者来说可能是个好消息。

投资 Beyond Meat 比投资 General Mills 等蓝筹股风险更大。问题在于，Beyond Meat 管理层的转向能否阻止其亏损，并为该公司赢得足够的时间，以利用其市场领先的品牌效应。

为什么要投资有机食品股票？

有机食品市场不仅在总规模上不断增长，其主要参与者的人口结构也使其对投资者具有吸引力。

年轻消费者在市场中占主导地位，据 Statista 报告，36% 的 18-29 岁年轻人喜欢食用有机食品，而 50-64 岁的年轻人中仅占 12%。鉴于这两个群体的预期寿命存在明显差异，显然有理由将购买有机食品股票作为一项长期投资。

有机食品的购买者不仅年轻，而且更有可能来自收入较高的群体。任何高档产品都面临着经济衰退可能会影响高价值产品的可支配支出的风险。

食品公司和其他主食生产商的股票在经济衰退期间往往表现良好，这可以抵消有机食品可能显得"定价过高"的风险，而诸如手机等可自由支配的消费品则被认为不那么受经济衰退的影响。

投资有机食品股票须知

COVID-19 可能是可持续食品公司的催化剂，但现在看来，消费者习惯的改变已是铁板钉钉。虽然该行业似乎将抢占更多的市场份额，但这并不一定意味着所有股票都将以同样的程度受益。

大型跨国公司已经在调整自己的做法，以迎合消费者对有机食品的需求，它们的临界质量和雄厚财力将使它们成为小公司的挑战者。该行业的多变性反映了人们对变革的渴望，但投资者需要谨慎选择股票。

结语

有机股票证明，投资于自己坚信的事物不再需要牺牲财务回报。长期买入并持有的投资者处于理想的位置，可以从这种长期潜在趋势中获得回报。

无论你是完全支持 "有机食品"的发展，还是对盈利更感兴趣，上述股票似乎都能满足你的这两种需求。

如果你是投资新手，而购买有机股票又是你进入股市的第一步，那么按照分步指南进行操作将有助于你掌握整个过程。您甚至可以尝试使用模拟账户进行交易，该账户支持使用虚拟资金进行测试交易。