海底捞发布公告称，公司正式引入加盟特许经营模式，依靠多元的经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。

3月30日盘后，海底捞发布了其2022年度业绩公告。财报数据显示，去年海底捞实现营业收入347.41亿元，同比减少15.5%；净利润13.7亿元，同比成功扭亏。

2月25日，港股三大股指全线收跌，国企指数收跌0.5%报6670.22点，恒生科技指数收跌0.52%报3989.83点，恒生指数收跌0.33%报19943.51点。在大盘下跌之际，餐饮行业却逆市上扬，其中海底捞以近14%的涨幅领涨餐饮板块。